Mumelter

Mumelter

Leitach

Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Eine intensive, ansprechende Nase mit satten Noten von Beeren und Rosen. Explosive Kraft und Frucht im Gaumen. Der Cabernet Mumelter ist ein Wein, den man nicht vergisst. Diese Cuvée lässt die besten Eigenschaften von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc verschmelzen und kreiert einen charaktervollen, eleganten und harmonischen Wein. Er kommt von den Hanglagen oberhalb Bozens, wo er auf 330 Meter Höhe gedeiht und von der gehaltvollen Eigenwilligkeit verwitterten Porphyrs profitiert. Nach der traditionellen Rotweinvergärung im Holzfass reift der junge Wein für etwa ein Jahr in französischen Barriques und im großen Holzfass.

Mumelter