Messnerhof
San Giorgio
Un paradisiaco regno botanico.
Eucalipti, cactus, olivi, fichi e palme… ma dove siamo?! Il Messnerhof, nella piccola località di San Giorgio sopra Bolzano, dà il benvenuto agli ospiti con la sua vegetazione sorprendente. In un clima che favorisce la crescita di tali piante, prosperano magnificamente anche i vitigni che Barbara Prinoth coltiva e cura insieme alla famiglia. Sauvignon, Gewürztraminer, Pinot Bianco, per citarne solo alcuni, e soprattutto il Moscato Giallo, godono delle condizioni ideali; quest’ultimo in qualità di vino da dessert dal sapore dolce e al contempo rinfrescante.
A un passo dal cielo.
La maggior parte degli abitanti dei dintorni conosce il Messnerhof per via di antichi racconti, risalenti a quando l’imponente maso accoglieva ancora una locanda gestita dal sagrestano della chiesa di San Giorgio. Questa chiesetta dell’11° secolo, ormai raramente utilizzata come edificio sacro, svetta pittoresca al centro di una collina tra i vigneti, un’area che Barbara apprezza particolarmente “poiché possiede un’aura davvero suggestiva”. Ed effettivamente, da qui, si scorge la distesa di tetti di Bolzano, sentendosi a un passo dal cielo.
Duro lavoro dietro le quinte.
Ci si potrebbe abbandonare alla trascendenza e considerare il buon umore e il carattere sempre cordiale della viticoltrice come un riflesso di questa posizione ammaliante. L’apparenza cela un duro lavoro: Barbara, infatti, non coordina solo l’attività nei vigneti, ma gestisce anche l’azienda familiare ed è mamma di tre bambini. In un certo qual modo, si ha la sensazione di assaporare il suo spirito solare anche nel vino del Messnerhof.
