Prestige
Grieser Lagrein
Riserva
Südtirol • Alto Adige DOC
Coltivato soprattutto nei vigneti che circondano Bolzano, il Lagrein è uno dei vitigni rossi di punta dell’Alto Adige. È una varietà autoctona dalla quale si ricava un vino di grande carattere. Le notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte assieme ai i terreni alluvionali sabbiosi e sciolti, danno vita a un vino complesso dai colori intensi e caratterizzato dalla tipica freschezza. Per il Prestige Grieser Lagrein Riserva vengono utilizzate soltanto le uve selezionate provenienti dai migliori vigneti, dove le rese sono basse per mantenere elevata la qualità.
| Varietà | Lagrein |
| Zona di coltivazione | terreni alluvionali, caldi e sabbiosi a Gries (Bolzano) |
| Vendemmia | da fine settembre a metà ottobre |
| Vinificazione | fermentazione in botti di legno, affinamento per circa un anno in barriques francesi e botti grandi |
| Caratteristiche | Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei Sentore: fruttato di ciliegia matura, humus, speziatura di cacao e vaniglia Sapore: intenso e persistente, con tannini eleganti e morbidi |
| Abbinamento | con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati |
| Alcol | 14,0% vol* |
| Zuccheri residui | 2,2 g/l* |
| Raccolta differenziata | Capsula: 42 Stagno Tappo: FOR 51 Sughero Bottiglia: GL 71 Vetro Verifica il sistema di raccolta del tuo comune |
* I dati analitici possono variare leggermente secondo l’annata.
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