Moar

St. Magdalener

Classico

Südtirol • Alto Adige DOC

Il Santa Maddalena Classico è il risultato della combinazione unica ed esclusiva di posizione, età delle viti e conduzione attenta del vigneto. Si esprime con note fruttate e floreali e un palato pieno e vellutato. Al naso si ritrovano tutti i sentori tipici di questo vino della tradizione: ciliegia e violetta accompagnate da note di marzapane.

VarietàSchiava e Lagrein
Zona di coltivazionezona classica di S. Maddalena, su terreni ghiaiosi
Vendemmiada inizio a metà ottobre
VinificazioneLe uve selezionate seguono la tradizionale vinificazione in rosso e, dopo la fermentazione, il vino affina in grandi botti di rovere per proseguire poi con l’affinamento in bottiglia.
CaratteristicheColore: rosso rubino intenso
Bouquet: floreale di viole e rose, aromi fruttati di ciliegia e lampone, tipico profumato di mandorla amara e marzapane
Sapore: pieno, vellutato e persistente
Abbinamentocon piatti di carne come Carne Salada e tagliatelle con ragù di selvaggina, carni affumicate, canederli, speck, pizza, pasta e formaggi
Alcol: 13,5% vol*Zuccheri residui : 3,5 g/l*

* I dati analitici possono variare leggermente secondo l’annata.

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