Moar

St. Magdalener

Classico

Südtirol • Alto Adige DOC

Il Santa Maddalena Classico è il risultato della combinazione unica ed esclusiva di posizione, età delle viti e conduzione attenta del vigneto. Si esprime con note fruttate e floreali e un palato pieno e vellutato. Al naso si ritrovano tutti i sentori tipici di questo vino della tradizione: ciliegia e violetta accompagnate da note di marzapane.

Varietà Schiava e Lagrein
Zona di coltivazione zona classica di S. Maddalena, su terreni ghiaiosi
Vendemmia da inizio a metà ottobre
Vinificazione Le uve selezionate seguono la tradizionale vinificazione in rosso e, dopo la fermentazione, il vino affina in grandi botti di rovere per proseguire poi con l’affinamento in bottiglia.
Caratteristiche Colore: rosso rubino intenso
Bouquet: floreale di viole e rose, aromi fruttati di ciliegia e lampone, tipico profumato di mandorla amara e marzapane
Sapore: pieno, vellutato e persistente
Abbinamento con piatti di carne come Carne Salada e tagliatelle con ragù di selvaggina, carni affumicate, canederli, speck, pizza, pasta e formaggi
Alcol: 13,5% vol* Zuccheri residui : 3,5 g/l*

* I dati analitici possono variare leggermente secondo l’annata.

Premi