Una questione di origine

Mediterranea e autoctona.

Come l’Alto Adige è una terra degli opposti, anche le migliori parcelle produttive di Kellerei Bozen - Cantina Bolzano sono in contrasto tra loro.
I soci della Cantina coltivano 340 ettari dei migliori appezzamenti vitati di Bolzano e dintorni ad un’altitudine che va dai 200 ai 1.000 m s.l.m. nelle località di Gries, San Maurizio/Moritzing, Settequerce/Siebeneich, Missian/o, San Giorgio/St. Georgen, Cologna/Glaning, Santa Maddalena/St. Magdalena, Santa Giustina/St. Justina, Leitach, Renon/Ritten e Karneid.
Da nord a sud della regione vinicola si mescolano paesaggi e culture, una diversità che trova la sua espressione non soltanto nella natura e nelle persone, ma anche nei vini che qui vengono prodotti: ogni diverso appezzamento è vocato per la coltivazione di una determinata varietà.
Dalle altitudini più elevate nascono i nostri vini bianchi come Sauvignon e Gewürztraminer, il Santa Maddalena predilige le medie altitudini mentre scendendo, trovano un ambiente favorevole Cabernet e Merlot, fino ad arrivare nel fondovalle dove si trova l’indiscusso regno del Lagrein.

Bolzano si trova in una zona particolarmente vocata per la viticoltura: al centro di una grande conca soleggiata e contornata da ripidi pendii. I nostri vini maturano sui caldi terreni alluvionali di Gries e Santa Maddalena o in appezzamenti ben ventilati con terreni leggeri di porfido quarzifero alle pendici del Renon.
Grazie al Santa Maddalena, un vino che nasce dalle varietà autoctone Lagrein e Schiava, Kellerei Bozen - Cantina Bolzano si è da lungo tempo affermata anche nel mercato internazionale. Non c’è da stupirsi quindi che gli imperatori romani e tedeschi della storia fossero così attratti dal vino “Potzner”, il vino di Bolzano.