Vinalia

Moscato Giallo

Südtirol • Alto Adige DOC

Passito da meditazione o prezioso fine pasto, un nettare ambrato con note di frutta candita e miele. Vino di grande struttura, perfetto per le occasioni speciali.

VarietàMoscato Giallo
Zona di coltivazioneappezzamenti particolarmente vocati, scelti per la loro esposizione favorevole, tra i 300 e i 400 m s.l.m.
Vendemmiada fine settembre a metà ottobre
VinificazioneLe uve selezionate vengono fatte appassire all’aria per circa 6 mesi e sono successivamente pressate. Il mosto fermenta in barriques francesi fino a raggiungere il perfetto equilibrio tra residuo zuccherino, acidità e alcolicità
CaratteristicheColore: giallo dorato con rifelssi ambrati
Bouquet: fruttato di albicocca matura, ananas, melone e pesca, sentori di frutta esotica candita e mango.
Sapore: in bocca è morbido, corposo e con una lunga e piacevole persistenza
Abbinamentocome vino da dessert, con strudel o stagionati. Vino da conversazione e da meditazione
Alcol9,5 % vol*
Zuccheri residui250 g/l*
Raccolta differenziata Capsula: 42 Stagno
Tappo: FOR 51 Sughero
Bottiglia: GL 71 Vetro
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* I dati analitici possono variare leggermente secondo l’annata.

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