Baron Eyrl

Lagrein aus Gries

Südtirol • Alto Adige DOC

I vini della linea “Collection” nascono nei vigneti scelti dall’enologo in zone altamente vocate di Bolzano e dintorni e si distinguono per carattere, complessità e tipicità. Il vigneto è situato a Gries, cuore dell’area di produzione del Lagrein, e dà origine a un vino denso, ben strutturato ed elegante.

VarietàLagrein
Zona di coltivazione250 m s.l.m., terreno alluvionale, sabbioso e caldo
Vendemmiada fine settembre a metà ottobre
Vinificazionetradizionale fermentazione alcolica in serbatoi d’acciaio, affinamento in botti di rovere e successivamente in bottiglia.
CaratteristicheColore: rosso rubino intenso
Bouquet: fruttato con sentori di amarena e prugna, floreale, speziato e minerale con tipiche note di cacao
Sapore: vellutati accompagnati dall’acidità tipica del Lagrein
Abbinamentocarne alla griglio o arrosto, selvaggina e formaggi stagionati
Alcol: 13 % vol*Zuccheri residui : 4,2 g/l*

* I dati analitici possono variare leggermente secondo l’annata.

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