Baron Eyrl
Lagrein aus Gries
Südtirol • Alto Adige DOC
I vini della linea “Collection” nascono nei vigneti scelti dall’enologo in zone altamente vocate di Bolzano e dintorni e si distinguono per carattere, complessità e tipicità. Il vigneto è situato a Gries, cuore dell’area di produzione del Lagrein, e dà origine a un vino denso, ben strutturato ed elegante.
| Varietà | Lagrein |
| Zona di coltivazione | 250 m s.l.m., terreno alluvionale, sabbioso e caldo |
| Vendemmia | da fine settembre a metà ottobre |
| Vinificazione | tradizionale fermentazione alcolica in serbatoi d’acciaio, affinamento in botti di rovere e successivamente in bottiglia. |
| Caratteristiche | Colore: rosso rubino intenso Bouquet: fruttato con sentori di amarena e prugna, floreale, speziato e minerale con tipiche note di cacao Sapore: vellutati accompagnati dall’acidità tipica del Lagrein |
| Abbinamento | carne alla griglio o arrosto, selvaggina e formaggi stagionati |
| Alcol | 13 % vol* |
| Zuccheri residui | 2,5 g/l* |
| Raccolta differenziata | Capsula:42 Stagno o C/ALU 90 Metallo/Aluminio Tappo:FOR 51 Sughero Bottiglia:GL 71 Vetro Verifica il sistema di raccolta del tuo comune |
* I dati analitici possono variare leggermente secondo l’annata.
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