Müller Thurgau

Eisacktaler

Südtirol • Alto Adige DOC

Questo vitigno, che prende il nome dall’agronomo svizzero originario della Turgovia (Thurgau) Hermann Müller, è diffuso in tutto il mondo e regala vini bianchi aromatici e di pronta beva. Le uve che vengono coltivate nell’altoatesina Valle Isarco, conferiscono al vino il tipico sentore di noce moscata e una gradevole nota di sambuco.

Varietà Müller Thurgau incrocio tra Riesling e Madeleine Royal
Zona di coltivazione Valle Isarco e del Renon tra 600 e 700 m s.l.m.
Vendemmia da metà settembre a metà ottobre
Vinificazione pressatura soffice delle uve selezionate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione in serbatoi di acciaio per mante ner la freschezza del vino
Caratteristiche Colore: giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli
Bouquet: aromatico e fruttato con sentori di melone bianco, mela e fieno, note di noce moscata
Sapore: fresco ed elegante, aromatico e piacevolmente pieno
Abbinamento come aperitivo, con pesce e piatti leggeri, piatti vegetariani e pollame
Alcol: 12,5 % vol* Zuccheri residui : 3,5 g/l*

* I dati analitici possono variare leggermente secondo l’annata.

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