Goldmuskateller
süß
Südtirol • Alto Adige DOC
Den Goldmuskateller erkennt man an seinem typischen aromatischen Muskatduft, der sich in diesem Wein mit einer leichten Honigmelonennote verbindet. Die leichte Restsüße verleiht dem Wein eine angenehme Weichheit.
| Rebsorten | Goldmuskateller |
| Anbaugebiet/Klima | ausgewählte Hanglagen rund um Jenesien |
| Ernte | Ende September bis Mitte Oktober |
| Weinbereitung | Schonende Abpressung und Vergärung bei kontrollierter Temperatur im Stahlfass. |
| Charakteristik | Farbe: helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen Geruch: aromatisch, mit Muskatnoten, fruchtigen Tönen von Zitrusfrüchten und Aprikosen Geschmack: elegant und frisch, mit gut eingebundener Säure und dezentem mineralischen Nachgeschmack, angenehme Restsüße |
| Passend zu | idealer Begleiter zu typischen Südtiroler Süß speisen wie Krapfen (Berliner) und Apfelstrudel |
| Alkohol | 13 % vol* |
| Restzucker | 45,0 g/l* |
| Mülltrennung | Kapsel: C/ALU 90 Metall/Aluminium Flaschenverschluss: FOR 51 Kork Flasche: GL 71 Glas Überprüfen Sie das Sammelsystem Ihrer Gemeinde |
* Je nach Jahrgang können die analytischen Werte leicht variieren
