Classic | St. Magdalener

St. Magdalener

Classico

Südtirol • Alto Adige DOC

Der Hügel von St. Magdalena im Norden von Bozen gibt diesem Südtiroler Klassiker seinen Namen. Vernatsch und Lagrein wachsen nebeneinander im Weinberg.

Rebsorten Vernatsch und Lagrein
Anbaugebiet/Klima lockere Moränenschuttböden der Hügel St. Magdalena, St. Justina und Leitach auf 200 bis 500 Metern ü.d.M.
Ernte Mitte September bis Anfang Oktober
Weinbereitung Vernatsch und Lagrein werden zusammen geerntet und vergoren. Ein Teil wird im großen Holzfass ausgebaut.
Charakteristik Farbe: helles Rubinrot
Geruch: fruchtig nach roten Kirschen und Himbeeren, blumig nach Veilchen und Rosen, typische Bittermandel- und Marzipannote
Geschmack: vollmundig, samtig, mittelkräftig und rund
Passend zu Marende, Vorspeisen, Fleisch- und Käsegerichten, Pizza
Alkohol: 12,5 % vol* Restzucker : 3,6 g/l*

* Je nach Jahrgang können die analytischen Werte leicht variieren

Auszeichnungen

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