Müller Thurgau
Eisacktaler
Südtirol • Alto Adige DOC
Diese weitverbreitete Rebe, der Müller Thugau, ist nach ihrem Züchter Hermann Mülller benannt und ergibt frische und aromatische Weine, mit lebendiger und angenehmer Fülle.
| Rebsorten | Müller Thurgau (Kreuzung Riesling x Madeleine Royale) |
| Anbaugebiet/Klima | hohe Lagen am Anfang des Eisacktals und am Ritten auf 600 bis 700 Metern ü.d.M. |
| Ernte | Mitte September bis Mitte Oktober |
| Weinbereitung | Sorgfältig ausgelesenes Traubengut wird schonend gepresst und in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Die Reifung erfolgt im Stahltank um die Frische des Weines zu erhalten. |
| Charakteristik | Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen Geruch: blumig, zarter Geruch nach Muskat, aromatisch, nach exotischen Früchten Geschmack: trocken, frisch, lebendig, mit angenehmer Fülle |
| Passend zu | leichten Vorspeisen, Spargel, Weinsuppe, Fisch und als Aperitif |
| Alkohol | 12,5 % vol* |
| Restzucker | 2,2 g/l* |
| Mülltrennung | Kapsel: C/ALU 90 Metall/Aluminium Flaschenverschluss: FOR 51 Kork Flasche: GL 71 Glas Überprüfen Sie das Sammelsystem Ihrer Gemeinde |
* Je nach Jahrgang können die analytischen Werte leicht variieren
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