Lagrein

Südtirol • Alto Adige DOC

Lagrein, eine der typischsten Rotweinsorten Südtirols und der Kellerei Bozen, gedeiht in der Talsohle rund um die Stadt Bozen und den Stadtteil Gries, bei hohen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Die Rebsorte bringt farbintensive und komplexe Weine hervor, die mit einer typischen Säure bestechen.

Rebsorten Lagrein
Anbaugebiet/Klima Weingüter bei Gries/Bozen mit warmen, sandigen Schwemmböden
Ernte Anfang bis Mitte Oktober
Weinbereitung traditionelle Maischegärung, biologischer Säureabbau im Stahlfass, kurze Reifezeit in der Flasche
Charakteristik Farbe: intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Geruch: fruchtig nach reifen Kirschen und Brombeeren, blumig nach Veilchen, Flieder, typische Kakaonote, würzige Aromen
Geschmack: kräftig, gut strukturierte Tannine, elegant und saftig
Passend zu Speck, Wurstwaren, Fleischgerichte und Wild
Alkohol: 12,5 % vol* Restzucker : 4,5 g/l*
Mülltrennung Kapsel:C/ALU 90 Metall/Aluminium
Flaschenverschluss:C/ALU 90 Metall/Aluminium oder FOR 51 Kork
Flasche:GL 71 Glas
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* Je nach Jahrgang können die analytischen Werte leicht variieren

Auszeichnungen

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