Goldmuskateller

süß

Südtirol • Alto Adige DOC

Den Goldmuskateller erkennt man an seinem typischen aromatischen Muskatduft, der sich in diesem Wein mit einer leichten Honigmelonennote verbindet. Die leichte Restsüße verleiht dem Wein eine angenehme Weichheit.

RebsortenGoldmuskateller
Anbaugebiet/Klimaausgewählte Hanglagen rund um Jenesien
ErnteEnde September bis Mitte Oktober
WeinbereitungSchonende Abpressung und Vergärung bei kontrollierter Temperatur im Stahlfass.
CharakteristikFarbe: helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Geruch: aromatisch, mit Muskatnoten, fruchtigen Tönen von Zitrusfrüchten und Aprikosen
Geschmack: elegant und frisch, mit gut eingebundener Säure und dezentem mineralischen Nachgeschmack, angenehme Restsüße
Passend zuidealer Begleiter zu typischen Südtiroler Süß speisen wie Krapfen (Berliner) und Apfelstrudel
Alkohol: 13 % vol*Restzucker : 55,0 g/l*

* Je nach Jahrgang können die analytischen Werte leicht variieren

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