Lagrein DOC

Riserva . Taber

Coltivato nei vigneti che circondano Bolzano, il Lagrein è uno dei vitigni rossi di punta dell’Alto Adige. È una varietà autoctona da cui si ricava un vino di gran carattere. Le grandi escursioni termiche tra giorno e notte, i terreni alluvionali, sabbiosi e sciolti, danno vita a un vino complesso dai colori intensi e tipica freschezza. Per il Lagrein Riserva Taber vengono utilizzate soltanto uve selezionate che ci regalano un vino che negli anni se è guadagnato fama e ammiratori. Un vino icona di qualità indiscussa.

Varietà: 
Lagrein
Zona di coltivazione: 

vigneti di oltre 80 anni, su terreni caldi, alluvionali a Gries/Bolzano, 250 m s.l.m.

Vendemmia: 
da fine settembre a metà ottobre
Vinificazione: 
fermentazione in botti di legno, affinamento per circa un anno in barrique francesi
Caratteristiche: 
Colore: rosso granato scuro, impenetrabile
Sentore: fruttato di ciliegie, frutti di bosco maturi, violetta, eucalipto, humus, vaniglia e cacao, speziatura
Sapore: intenso e persistente, con elegante freschezza e tannini nobili e morbidi
Alcol*: 
14,0* %vol
Zuccheri residui*: 
4,0* g/l
Temperatura di servizio: 
18 °C
Abbinamento: 

con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, vino da conservazione

Scheda vino:
Lagrein DOC

* I dati analitici possono variare leggermente secondo l’annata.

Lagrein DOC Kellerei Bozen

Lagrein DOC Kellerei Bozen