Lagrein DOC

Riserva . Prestige line

Coltivato soprattutto nei vigneti che circondano Bolzano, il Lagrein è uno dei vitigni rossi di punta dell’Alto Adige. È una varietà autoctona da cui si ricava un vino di gran carattere. Le elevate escursioni termiche tra giorno e notte, i terreni alluvionali, sabbiosi e sciolti, danno vita a un vino complesso dai colori intensi e tipica freschezza. Per il Lagrein Riserva Prestige line vengono utilizzate soltanto le uve selezionate provenienti dai migliori vigneti a bassa resa.

Varietà: 
Lagrein
Zona di coltivazione: 

terreni alluvionali, caldi e sabbiosi a Gries (Bolzano)

Vendemmia: 
da fine settembre a metà ottobre
Vinificazione: 
fermentazione in botti di legno, affinamento per circa un anno in barrique francesi, e botti grandi
Caratteristiche: 

Colore: rosso granato scuro con riflessi violacei 
Sentore: fruttato di ciliegie mature, humus, vaniglia e cacao, speziato 
Sapore: intenso e persistente, con tannini eleganti e morbidi 

Alcol*: 
14,0* %vol
Zuccheri residui*: 
4,5* g/l
Temperatura di servizio: 
16-18 °C
Abbinamento: 

con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati 

Scheda vino:
Lagrein DOC

* I dati analitici possono variare leggermente secondo l’annata.

Lagrein DOC Kellerei Bozen