Mauritius

Lagrein/Merlot

Südtirol • Alto Adige DOC

Frutto e struttura, tannino ed eleganza: queste sono le caratteristiche della cuvée di Lagrein e Merlot. I due vitigni crescono alle porte della città di Bolzano in località San Maurizio, in latino Mauritus.

VarietàLagrein e Merlot
Zona di coltivazioneterreni alluvionali e caldi di San Maurizio e Gries (Bolzano)
Vendemmiada fine settembre a metà ottobre
Vinificazionefermentazione in botti di legno, affinamento per circa un anno in barriques francesi e botti grandi
CaratteristicheColore: rosso granato intenso
Sentore: frutti rossi surmaturi, leggera nota speziata di cacao
Sapore: intenso e persistente, complesso con tannini fini
Abbinamentocon carne rossa alla griglia, selvaggina, selvaggina da piuma e formaggi stagionati
Alcol14% vol*
Zuccheri residui2,2 g/l*
Raccolta differenziata Capsula: 42 Stagno
Tappo: FOR 51 Sughero
Bottiglia: GL 71 Vetro
Verifica il sistema di raccolta del tuo comune

* I dati analitici possono variare leggermente secondo l’annata.

Premi