Chardonnay

Südtirol • Alto Adige DOC

Lo Chardonnay, originario della Francia, è coltivato in Alto Adige da oltre 100 anni. Le viti che crescono sui terreni caldi nei dintorni di Bolzano, danno una vita a un vino elegante con un’acidità ben bilanciata e profumi esotici.

VarietàChardonnay
Zona di coltivazioneterreni caldi e secchi nei dintorni di Bolzano tra i 350 e i 500 m s.l.m.
Vendemmiada metà a fine settembre
Vinificazionepressatura soffice delle uve selezionate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione in serbatoi di acciaio per mantener la freschezza del vino
CaratteristicheColore: giallo paglierino chiaro con riflessi dorati
Bouquet: note esotiche di ananas, mango e melone
Sapore: elegante, fresco e con un’equilibrata acidità
Abbinamentovino perfetto per l’aperitivo, abbinato ad antipasti, pesce, piatti leggeri o vegetariani
Alcol13 % vol*
Zuccheri residui2,2 g/l*
Raccolta differenziata Capsula: C/ALU 90 Metallo/Aluminio
Tappo: C/ALU 90 Metallo/Aluminio o FOR 51 Sughero
Bottiglia: GL 71 Vetro
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* I dati analitici possono variare leggermente secondo l’annata.

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