Lagrein DOC

Perl

Il Lagrein Perl é l’anello di congiunzione tra il Lagrein Grieser e il Lagrein Riserva Taber. Al naso sfaccetato e intenso, al palato ben equilibrato e lungo.

Varietà: 
Lagrein
Zona di coltivazione: 

terreni caldi e sabbiosi su 250 metri s.l.m. nella città di Bolzano

Vendemmia: 
Fine di settembre a metà di ottobre
Vinificazione: 
il mosto fermenta in botti di acciaio e matura in grandi botti di quercia.
Caratteristiche: 

Colore: rosso granato scuro con riflessi violacei
Sentore: fruttato di bacche nere e ciliegia, nota tipica di cacao, florale, speziato e minerale
Sapore: elegante con tannini morbidi e fini

Alcol*: 
13,0* %vol
Zuccheri residui*: 
4,2* g/l
Temperatura di servizio: 
16-18 °C
Abbinamento: 

con carne alla griglia o arrosto e formaggio saporito

Scheda vino:
Lagrein DOC

* I dati analitici possono variare leggermente secondo l’annata.

Lagrein DOC Winery Bolzano Bozen