Kellerei Bozen
Kellerei Bozen
Kellerei Bozen

Klassiklinie

Weissburgunder

Südtirol DOC
Weissburgunder
Rebsorte: Weissburgunder
Anbaugebiet: Bozen
Erntezeit: September
Verarbeitung: ausgelesenes Traubengut, leichte Abpressung und Vergärung mit kontrollierter Temperatur
Charakteristik: Farbe: grünlich- bis hellgelb
Geruch: an Apfel und Birnen erinnernd
Geschmack: frisch, fruchtig, trocken
Alkohol:* 13,0 Vol. %
Restzucker:* 4,0 g/l
Servierempfehlung: 10-12 °C , als Aperitif, zu Fischgerichten, vegetarischen Gerichten, Geflügel
Weinbrief:
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* Je nach Jahrgang können die analytischen Werte leicht variieren